Annika

Mormormad til din næste fest eller som mødeforplejning? Så er du kommet til det rette sted! Hos Mormor's Café serverer vi hjemmelavede klassiske retter, der smager som mormor lavede det.

Prøv f.eks. vores lækre frokostbuffet med alle de danskere klassikere som fiskefilet, varm leverpostej, tarteletter, mørbradgryde og frikadeller. Med gammeldaws' æblekage, selvfølgelig. Velbekomme!

3-retters menu og natmad. Lækre anretninger med bl.a. tunmousse, oksefilet, flødekartofler og chokoladekage med is. ForretTunmousse på fad med salat, rejer, citron, dressing flutes og smør HovedretRosastegt oksefiletMarinerede kyllinge inderfileter på spydPetite kartofler med friske krydderurterFlødekartoflerBlandet salat m/dressingSauce bearnaise DessertChokoladekage m/ is og bærcoulis NatmadHotdog-burgere m/ tilbehør, sennep, ketchup, remoulade, agurkesalat, rå og ristet løg

Festmenu 1

3-retters menu og natmad. Lækre anretninger med bl.a. varmrøget laks, oksefilet, Tiramisu og asiatisk karrysuppe. ForretVarmrøget lask på fad med salat, rejer, citron, dressing flutes og smør HovedretRosastegt oksefiletKrydremarineret svinekamPetite kartofler med friske krydderurterRatatouille-grøntsager, ovnbagteRødvinssauce DessertTiramisu Italiensk kaffe og chokolade dessert NatmadAsiatisk karrysuppe m/kylling og grøntsager serveres med flutes

Festmenu 2

Vores lækre 8-retters danske tapas. Velegnet til studentergilde, barnedåb, receptioner mm. Sliderbolle m/ laks, salat, cremet pesto, syltet fennikel.Sliderbolle m/ pulled pork og coleslaw.Mini stjerneskud, fiskefilet m/ rejer, dressing og citron.Croissant m/ hønsesalat og bacon.Små butterdejsskaller m/ laks og dild. Kiks med ost og frugt.Chokoladekage med pynt.Mini hindbærtærter.

Dansk Tapas

Vores frokostbuffet består af alle de danske klassikere, bl.a. fiskefilet, tarteletter og mørbradgryde og hjemmelavet æblekage. RetterFiskefilet m/ rejer, dressing og citron.Halve kogte æg m/ rejer og mayonaise.Varm leverpostej m/ champignon og bacon.Stor Tarteletskal m/ høns i asparges.Mørbrad I champignon a la crème.Frikadeller m/ kold kartoffelsalat. DessertGammeldags Æblekage m/ markroner og flødeskum

Frokostbuffet

Store luksus smørrebrød på hjemmebagt rugbrød serveres på fade. 3 stk. pr. person. 7 forskellige slags:Rødspættefilet med rejer, dressing, citron og lakserogn.Kogte æg med rejer, mayonnaise og lakserogn.Flæskesteg m/ hjemmesyltede rødkål og agurker og appelsin.Stegt Roastbeef m/ remoulade, høvlet peberrod og hjemmelavede ristet løg.Hamburgerryg m/ hjemmelavet italiensksalat, asparges, agurk og tomat.Rullepølse m/ sky og rødløg samt china rose spirer.Dyrelægens natmad, leverpostej m/ saltkød, løg og sky.