Street food julefrokost med foodtrucks hos jer
Gør jeres julefrokost uforglemmelig med street food trucks – vi leverer alt fra sliders til asiatiske specialiteter.
Årets street food-hovedretter består af..
Amerikanske Sliders
Sliders med Okse, Bacon og Montgomery Cheddar eller Fried Chicken.
- Deluxe Beef Slider: En okseslider med krydret løgchutney, sprøde syltede agurker, sprød bacon og cremet Montgomery cheddar. Serveret på ristet briochebolle med romainesalat og en rig trøffeldressing.
- Crispy Chicken Slider: Paneret og friteret crispy kylling kombineret med syltede rødløg, pickles, knasende crispy salat og hjemmerørt burgerdressing med et touch af Worcestershire sauce.
Der serveres 2 sliders pr. kuvert
Asiatiske Specialiter
Vælg mellem indisk butter chicken eller thailandsk panang curry.
- Butter Chicken: Klassikeren fra det indiske køkken. Saftige kyllingestykker tilberedt med garam masala i en rig tomat-flødesauce, der smelter i munden og efterlader en luksuriøs smagsoplevelse. Serveres med ris og naanbrød.
- Thailandsk Panang Curry: En cremet thailandsk klassiker. Lavet med oksekød, rød peber, grønne bønner, kaffir limeblade og thai basilikum. Serveres med ris.
Der serveres én ret pr. kuvert. Alle spiser den samme ret.
Pris for hovedret275,- pr. kuvertGrundpris: 2.000,-
..og mon ikke det kunne friste med lidt til den søde tand?
Hjemmelavet italiensk is
Hjemmelavet italiensk is fremstillet af gode råvarer - med økologisk mælk fra lokalt økologisk kvægbrug.
Vi sætter vores isbar op eller kommer i en isvogn eller -truck. Det afhænger af jeres ønsker. Her serverer vi vores hjemmelavede is, hvor I kan spise så meget I vil. I vælger selv hvad isbaren skal indeholde. De mest populære varianter er:
- Vanilje: Selvfølgelig. Den største klassiker lavet på økologisk Bourbon vanilje.
- Mørk chokolade: Balanceret blanding af 55% og 70% chokolade fra Callebaut i Belgien.
- Pistacie: Du har ikke smagt ordentlig pistacie gelato, før du har smagt denne her.
- Karamel: Den italienske dolce latte, hvor vi supplerer med lækker toffee mou i lag og på toppen.
Vi serverer og pynter isen efter hver gæsts ønske. I vaffel eller bæger.
Pris for dessert70,- pr. kuvertGrundpris: 3.600,-
Få professionelle bartendere der mixer og shaker cocktails. Dét sætter gang i festen!
Crafted Cocktails
Træd ind i en verden af skræddersyede cocktails, skabt af vores dygtige mixologer. Vores cocktailbar tilbyder en unik smagsoplevelse, hvor hvert glas er nøje udvalgt og perfekt balanceret.
Med ubegrænset adgang til vores signaturdrinks kan du nyde alt fra sødmefulde cocktails til friske og bitre kreationer, der passer til enhver smag.
Uanset om du er til klassikere eller vores helt egne varianter, er der noget for enhver.
Lad festen flyde med smag og stil, mens vores team sørger for, at ingen går tørstige herfra.
Barmenuen
Her ses et eksempel på en barmenu. Vi kan dog skræddersy den til jeres ønsker.
- Passion Punch: En forfriskende cocktail med vodka, sukkersirup, citronsaft og passionsjuice. Den har en perfekt balance mellem sødme og syrlighed.
- Cosmopolitan: En klassisk cocktail med vodka, Cointreau, limesaft, sukkersirup og tranebærjuice. Den har en frisk og syrlig smag samt en ikonisk lyserød farve.
- Aperol Blossom: En frisk cocktail med Aperol, vodka, ananasjuice, limesaft, hyldeblomst og et strejf af Angostura. Den balancerer sødme og bitterhed, perfekt til en forfriskende og læskende smagsoplevelse.
- Blanco Negroni: En elegant cocktail med Campari, gin, Lillet Blanco, citronsaft, sukkersirup og æggehvider. Den byder på en silkeblød tekstur og en fin balance mellem bitterhed og frisk citrus.
- Gin Hass: En frisk og frugtig cocktail med gin, mangosirup, citronsaft og lemonsoda. Den byder på en sødmefuld mango-smag med et syrligt twist.
- Sjusser: Vodka Booster, Gin & Tonic, Gin Lemon og Vodka Juice.
- Mocktail: Virgin Mojito (alkoholfri)
Pris for bartender med bar og cocktails235,- pr. kuvert ved 4 timerHerefter 60,- pr. kuvert pr. ekstra time. Grundpris: 3.500,-
Slut aftenen af med manér—og en pølse!
Foodtruckens natmad
Slut af, hvor det hele startede. Den første danske foodtruck: Pølsevognen!
Det er den perfekte afslutning på enhver julefrokost, hvor alle skal gå glade (og mætte) hjem.
Vi byder på ægte dansk madhistorie med en ad libitum menu, hvor der er inkluderet alt hvad julehjertet begærer:
- Alm. ristede pølser og frankfurtere
- Ristede eller frankfurtere i svøb
- Chilipølser
- Ramsløgspølser
- Ost- og baconpølser
De serveres selvfølgelig både som hotdogs, franske hotdogs eller pølse med brød.
Pris for natmad110,- pr. kuvertGrundpris: 2.400,-
Pris for den fulde pakke
695,- pr. kuvert
+ grundpris: 11.300,-
Alle priser ekskl. moms.
Det inkluderer 2 timers spisning, 4 timers fri bar, 2 timers dessert, og 2 timers natmad.
Vi dækker hele Danmark – med et stort udvalg af foodtrucks og mobile barer.
