Xuan Thanh Ngo

Catch Sushi er Aalborgs måske mest populære Sushi restaurant. Restauranten fik en flyvende start i 2020. Og det var ikke helt tilfældigt. Ejeren - og en af hovedkræfterne bag - er nemlig Xuan Thanh Ngo. Han har tidligere haft (og har stadig) stor succes med Caspars Urban Food Bar.

Catch Sushi Bar adskiller sig dog fra sin søsterrestaurant på flere områder. Hvor Caspars leverer sund mad med et asiatisk twist, er selve grundstenen hos Catch netop det asiatiske. Eller nærmere bestemt; det japanske køkken.

Det japanske køkken har derimod fået sit eget tvist. På smukkeste vis. For hvor japanerne leverer fremragende mad fra det salte køkken, bliver dessertkøkkenet ofte "glemt" i de asiatiske land.

Søde Kartofler

Vores lækre festmenu med mange forskellige smagsoplevelser. Indeholder 16 stk. sushi pr. kuvert. Menu2 stk california maki2 stk crispy ebi maki2 stk laks maki2 stk hot sunrise2 stk hot sunset2 stk Red dragon1 stk futo laks maki1 stk nigiri flammegrillet laks1 stk nigiri rejer1 stk nigiri tun Medfølgende DipsChilicremeSesamcremeTeriyakiTrøffelcremeSursødsauce

Festmenu

Crème Brûlée

Vores lækre menu med mange forskellige smagsoplevelser. Indeholder 14 stk. sushi pr. kuvert. Menu2 stk laks maki2 stk crispy ebi maki2 stk red dragon2 stk hot sunrise2 stk dyna ebi1 stk nigiri tun1 stk nigiri flammegrillet laks1 stk nigiri tigerreje1 stk hoso avocado Medfølgende DipsChilicremeSesamcremeTeriyakiTrøffelcremeSursødsauce