Den Grønne Fe

Høstet i går og spist i dag.

Den grønne fe laver velsmagende og nærende mad, der både glæder dine øjne, din krop og den jord, den er dyrket i.

Vores grøntsager er dyrket med omsorg for både jord og mennesker og måltiderne du spiser hos os er lavet fra bunden, uden spild og affald og med minimale kilometer mellem dig og din tallerken.

Vi høster selv det vilde og handler ellers vores råvarer lokalt, fra regenerative, biodynamiske eller økologiske dyrkere.

Den Grønne Fe har taget jord til bord begrebet alvorligt og og gjort alt hvad vi kan for at gøre maden på vores tallerkner til noget der er langt mere end bæredygtigt. Vi støtter små producenter, der bruger deres energi på at genopbygge jorden som vores mad dyrkes i samtidig med at de mennesker der passer den får rum til at gro.