Stephan

Slagter Hald's Diner Transportable leverer mad til private fester, receptioner, firmaarrangementer og andre særlige lejligheder; store som små.

Vi arbejder inden for det klassiske danske køkken, men vi lader os selvfølgelig også inspirere fra de mange fantastiske udenlandske køkkener.

Udgangspunktet er vores kompromisløse holdning til smag, friskhed og kvalitet - fra udvælgelse af råvarer til forarbejdning, tilberedning og til sidst selve anretningen.

Buffet med bl.a. carpaccio, oksefilet og helstegt kamfilet. Hertil valgfri salat og kartoffel. BuffetCarpaccio på bund af rucula med pestoRosastegt oksefiletHelstegt kamfilet med fyld2 x Valgfri salat2 x Valgfri kartoffelFlutes og smør

Buffet 1

Bestil vores lækre helstegte pattegris til dit næste arrangement. Ud over helstegt pattegris består menuen af: <ul><li>Flødekartofler</li><li>Råstegte kartofler </li><li>Salatbar med 18 varianter og dressing. </li></ul>Vi tilbereder grisen hjemmefra og ankommer til dit arrangement ca. 30 min før spisetid. Grisen er hel, når vi kommer, hvorefter vi står og skærer den ud foran dig og dine gæster. Vi står og skærer ud i ca. 1 time, hvorefter vi skærer det sidste af grisen til jer og kører hjem igen. OBS. du skal selv sørge for et bord, som vi kan stå og skære ved samt tagtøj til tilbehøret. Denne pris gælder for bestillinger på mellem 30 og 40 kuverter.

Helstegt Pattegris (25-40 kv.)

Vores lækre 3-retters menu med bl.a. tarteletter, oksefilet og islagkage. ForretTarteletter med høns i asparges med pynt (3 stk. pr. pers.) HovedretRosastegt oksefiletFyldt kalkunbrystFlødekartoflerRåstegte kartoflerGrøn salat med dressingTomatsalat DessertIslagkage

3-Retters med Oksefilet

Uspecificeret luksus smørrebrød. Alle dem du kender!

Luksus Smørrebrød

3 slags pålæg med leverpostej, møllehjul samt smør

Pålægsfad

Bestil vores lækre helstegte pattegris til dit næste arrangement. Ud over helstegt pattegris består menuen af: <ul><li>Flødekartofler</li><li>Råstegte kartofler </li><li>Salatbar med 18 varianter og dressing. </li></ul>Vi tilbereder grisen hjemmefra og ankommer til dit arrangement ca. 30 min før spisetid. Grisen er hel, når vi kommer, hvorefter vi står og skærer den ud foran dig og dine gæster. Vi står og skærer ud i ca. 1 time, hvorefter vi skærer det sidste af grisen til jer og kører hjem igen. OBS. du skal selv sørge for et bord, som vi kan stå og skære ved samt tagtøj til tilbehøret.Denne pris gælder for bestillinger på mellem 41 og 60 kuverter.

Helstegt Pattegris (41-60 kv.)

Buffet med bl.a. dampet laks, oksefilet og fyldt kalkunbryst. Hertil valgfri salat og kartoffel. BuffetDampet laks på krydderurterRosastegt oksefiletFyldt kalkunbryst i baconsvøb2 x Valgfri salat2 x Valgfri kartoffelFlutes og smør

Buffet 2

Biksemad med ketchup, rugbrød samt rødbeder.

Biksemad

Vores lille pålægskagemand til 8-10 personer.Indeholder følgende:<ul><li>Æg og rejer</li><li>Leverpostej og bacon</li><li>Spegepølse med remoulade og ristet løg</li><li>Rullepølse med mayonnaise, rå løg og sky</li><li>Roastbeef med remoulade, ristet løg, høvlet peberrod og agurkesalat</li><li>Steg med rødkål, svesker og agurkesalat</li><li>Hamburgerryg med italiensksalat og asparges.</li></ul>

Pålægskagemand (8-10 pers.)

Vores lækre 3-retters menu med bl.a. carpaccio, lammekølle og frugt med råcreme. ForretCarpaccio på ruccola med grana pardano og pesto HovedretLammekølleProvence svinekamOvnbagt kartoffelmos med baconGræske kartoflerGræsk salatMelonsalat DessertFrist frugt med råcreme

3-Retters med Lammekølle

Vores store pålægskagemand til 12-14 personer.Indeholder følgende:<ul><li>Æg og rejer</li><li>Leverpostej og bacon</li><li>Spegepølse med remoulade og ristet løg</li><li>Rullepølse med mayonnaise, rå løg og sky</li><li>Roastbeef med remoulade, ristet løg, høvlet peberrod og agurkesalat</li><li>Steg med rødkål, svesker og agurkesalat</li><li>Hamburgerryg med italiensksalat og asparges.</li></ul>

Pålægskagemand (12-14 pers.)

Hotdogs med alt tilbehør (3 stk. pr. mand).

Hotdogs

Vores lækre 2-retters menu med bl.a. indbagt svinemørbrad og frugttærte med vaniljecreme. HovedretIndbagt svinemørbradFyldt kyllingebryst med serranoskinkeFlødekartoflerBaconkartoflerGrøn salat med dressingPastasalat på rucola med bacon DessertFrugttærte med vaniljecreme

2-Retters med Indbagt svinemørbrad

Buffet med bl.a. lakseroulade, lammekølle og Provence kam. Hertil valgfri salat og kartoffel. BuffetLakseroulade med dressingHvidløgsmarineret lammekølleProvence kam2 x Valgfri salat2 x Valgfri kartoffelFlutes og smør

Buffet 3

Bestil vores lækre helstegte pattegris til dit næste arrangement. Ud over helstegt pattegris består menuen af: <ul><li>Flødekartofler</li><li>Råstegte kartofler </li><li>Salatbar med 18 varianter og dressing. </li></ul>Vi tilbereder grisen hjemmefra og ankommer til dit arrangement ca. 30 min før spisetid. Grisen er hel, når vi kommer, hvorefter vi står og skærer den ud foran dig og dine gæster. Vi står og skærer ud i ca. 1 time, hvorefter vi skærer det sidste af grisen til jer og kører hjem igen. OBS. du skal selv sørge for et bord, som vi kan stå og skære ved samt tagtøj til tilbehøret.Denne pris gælder for bestillinger på mellem 61 og 100 kuverter.

Helstegt Pattegris (61-100 kv.)

1/4 sandwich med ost og skinke, tunsalat eller kylling og bacon. 4 stk. pr. person.

Sandwich

Vores lækre 2-retters menu med bl.a. hvidvinsdampet laks, oksefilet og krydderskinke. ForretHvidvins dampet laks med krydderurter anrettet på babyspinat med dilddressing HovedretRosastegt oksefiletKrydderskinkeBombay kartoflerBagekartofler med dressingBroccolisalatTomatsalat

2-Retters med Oksefilet

Bestil vores lækre helstegte pattegris til dit næste arrangement. Ud over helstegt pattegris består menuen af: <ul><li>Flødekartofler</li><li>Råstegte kartofler </li><li>Salatbar med 18 varianter og dressing. </li></ul>Vi tilbereder grisen hjemmefra og ankommer til dit arrangement ca. 30 min før spisetid. Grisen er hel, når vi kommer, hvorefter vi står og skærer den ud foran dig og dine gæster. Vi står og skærer ud i ca. 1 time, hvorefter vi skærer det sidste af grisen til jer og kører hjem igen. OBS. du skal selv sørge for et bord, som vi kan stå og skære ved samt tagtøj til tilbehøret.Denne pris gælder for bestillinger på mellem 101 og 150 kuverter.

Helstegt Pattegris (101-150 kv.)

Buffet med bl.a. rejecocktail, oksefilet og glaseret skinke. Hertil valgfri salat og kartoffel. BuffetRejecocktail på fadRosastegt oksefiletGlaseret skinke2 x Valgfri salat2 x Valgfri kartoffelFlutes og smør

Buffet 4

Buffet med bl.a. hønsesalat, helstegt kamfilet og lammekølle. Hertil valgfri salat og kartoffel. BuffetHønsesalat med bacon på ananasringeHelstegt kamfilet med fyldHvidløgsmarineret lammekølle2 x Valgfri salat2 x Valgfri kartoffelFlutes og smør

Buffet 5

Suppe med kød og melboller, flutes og smør.

Suppe med Kød- og Melboller

Bestil vores lækre helstegte pattegris til dit næste arrangement. Ud over helstegt pattegris består menuen af: <ul><li>Flødekartofler</li><li>Råstegte kartofler </li><li>Salatbar med 18 varianter og dressing. </li></ul>Vi tilbereder grisen hjemmefra og ankommer til dit arrangement ca. 30 min før spisetid. Grisen er hel, når vi kommer, hvorefter vi står og skærer den ud foran dig og dine gæster. Vi står og skærer ud i ca. 1 time, hvorefter vi skærer det sidste af grisen til jer og kører hjem igen. OBS. du skal selv sørge for et bord, som vi kan stå og skære ved samt tagtøj til tilbehøret.Denne pris gælder for bestillinger på +151 kuverter.

Helstegt Pattegris (151+ kv.)

Buffet med bl.a. tunmousse, fyldt kalkunbryst og oksefilet. Hertil valgfri salat og kartoffel. BuffetTunmousseFyldt kalkunbryst i baconsvøbHelstegt oksefilet2 x Valgfri salat2 x Valgfri kartoffelFlutes og smør

Buffet 6

Buffet med bl.a. røget svinemørbrad, oksefilet og helstegt kamfilet. Hertil valgfri salat og kartoffel. BuffetRøget svinemørbrad med porretærteKold gurkemejesauceRosastegt oksefiletHelstegt kamfilet med fyld2 x Valgfri salat2 x Valgfri kartoffelFlutes og smør

Buffet 7

Rigtig gode håndmadder, så gode at folk spiste dem alle og der ingen rester var 😅

Jonas Mikkelsen

google

Tak for en super god og professionel behandling af 1 stk. pattegris til vores barnedåb! Vil helt klart anbefale jer! Tak!

Joakim Toft Rasmussen

facebook

Har brugt stedet til flere begivenheder. Og det fungerer bare. God mad, og i en god mængde.

Claus Nedergaard

Vi kan kun anbefale Slagter Hald. Kom til tiden, sød og imødekommende. Er hurtig til at vende tilbage ved spørgsmål. Maden var lige som den skulle være og smagte fantastisk. Vi har intet at sætte en finger på 👍😃 Vi bestiller gerne mad herfra en anden gang.

Louise Lind

Tusind tak for mad. Virkelig lækker mad og MEGET af det og til billige penge👍

Slagter Hald's Diner Transportable

Få hjælp til din bestilling eller modtag et skræddersyet tilbud

‌

4.8 (5 anmeldelser)

Jonas M.

Joakim T.

Fleksibelt

Tryg bestilling

Vi hjælper dig

Få hjælp til din bestilling eller modtag et skræddersyet tilbud

Om Slagter Hald

Slagter Hald's Diner Transportable