Foodtrucken kræver adgang til strøm. Vi bruger et 16A fem-benet CEE-stik.

Morten Nielsen

Vi er tre BBQ-entusiaster som gerne vil rykke forståelsen for hvordan ægte, langtidstilberedt BBQ skal smage.Vil du give dine gæster en smagsoplevelse ud over det sædvanelige? Så lej vores foodtruck idag eller køb lækker BBQ catering til din fest!Morten, Kenneth og Niels

“ ... formåede at få ikke kun madbloggere på stribe, men selv vores camps semi prof BBQ entusiast til at falde på halen; paralyseret af overraskende, røget velsmag. " Sådan lød nogle af ordene da Gastromand.dk anmeldte Smokestack BBQ foodtrucken. Anmeldelsen rammer essensen af, hvad vi hos Smokestack BBQ kan: Vi serverer BBQ-kød tilberedt i op til 23 timer over hickorytræ! Hos Smokestack BBQ sætter vi en høj standard hele vejen rundt. Når du sætter tænderne i vores saftige pulled pork burger, er det derfor en burger med blandt andet: Pulled pork tilberedt i 23 timer, vores prisvindende BBQ sauce, hjemmelavet æbleketchup, hjemmesyltede rødløg og en potato-briochebolle, der har været en del af flere prisvindende burgere i udlandet.Vi serverer med høj fart, uden det går ud over kvaliteten, medbringer alt nødvendig service og servietter samt tager vores affald med hjem. Kort fortalt: En totaloplevelse ud over det sædvanelige.Vi konkurrerer derfor ikke på prisen, men på de minder, dine gæster tager med hjem!Praktisk<ul><li>Strøm: Helst 16 amp, 400V stik. Vi kan til nød bruge 230V stik.</li><li>Serveringsvinduet dækker indtil alle gæster har fået deres mad.</li><li>Udenfor Sjælland: Kontakt os for specialpris.</li></ul>

Anmelderroste BBQ burgere til dit event!

Book vores foodtruck ud til dit næste arrangement. Vi laver klassisk amerikansk BBQ med specielt udvalgt hickorytræ fra Ozark-bjergene i det sydlige Missouri.Kødet tilberedes efter Low &amp; Slow metoden, hvilket giver det møre og smagfulde udtryk, der kendetegner ægte BBQ. Vores babyback ribs tilberedes i 9 timer i smokeren for at opnå den ønskede smag og konsistens.Praktisk<ul><li>Serveringstiden afhænger af antal gæster. Vi bliver indtil alle har fået deres mad.</li></ul>

Amerikansk BBQ: Smoked ribs på hickorytræ fra Ozark-bjergene

Vi havde Smokestack BBQ Foodtruck ude på vores byggeplads til at servere mad, og det var en fantastisk oplevelse! Maden var af høj kvalitet, velsmagende og rigelig, hvilket gjorde alle på pladsen glade og tilfredse. Servicen var professionel og effektiv, og hele processen fra booking til servering var problemfri. Kan varmt anbefales til både små og store arrangementer!

Smokestack BBQ Foodtruck

‌

Om Smokestack BBQ Foodtruck