Vi skal bruge et rødt fem-benet CE-stik med 16A eller 32A.

Laurits Sigaard

Hos SOFISTIKA går vi meget op i at råvarerne er helt i orden og maden bliver behandlet på bedste vis. Med rødder fra den sydlige del af Kreta laver vi maden på den mest autentiske måde.

Sofistika er en foodtruck, baseret på konceptet, at mad skal smage fantastisk, og kvalitet er kompromisløst.Det, vi laver, er græsk gyros pita med græsk fladbrød, lækker hjemmelavet tzatziki, frisk bredbladet persille, rødløg, tomater, autentisk græsk gyros kød samt pommes frites krydret med atlanterhavssalt og oregano fra bjergene på Kreta. Sofistika får det bedste frem i råvarene, hvilket er med til at skabe en lækker helhedsoplevelse.Der der mad indtil folk er mætte.Vi skal bruge et rødt fem-benet CE-stik med 16A eller 32A.