Om WokNation Foodtruck
Vi er en familedrevet virksomhed der sammen sammensætter menuerne ud fra et princip om, at maden skal se godt ud, dufte og smage fantastisk samt være så bæredygtig som muligt.
Hos WokNation kører vi generelt med to forskellige koncepter. Buddha Rolls, der er et asiatisk fusionskøkken med rødder i det koreanske, vietnamesisk, thai og japanske køkken. Ibiza Bowls, som er 100% plantebaseret køkken med fokus på bæredygtighed og økologi.
Vi har efter knap 25 år i restaurantionsbranchen med lige fra frokostordninger til Michelin niveau, fundet glæden ved det simple og den nære kontakt som street food giver.
Vi kan stå for den simple lille reception i egen have, hele menuen til konfirmationen, tasting-menuer til 500-600 personer på 2 timer til den helt store fest med 3000 gæster.
